Гурманы относят гриб к деликатесным продуктам – вкус и аромат мало кого оставит равнодушным. Из шиитаке делают питательный йогурт, а в европейских ресторанах предлагают посетителям в качестве изысканных блюд.
Гриб шиитаке «селится» на каштанах, кленах и дубах. Китайские императоры употребляли гриб для сохранения молодости и восстановления сил. А японские гейши взяли средство за основу для поддержания идеального цвета кожи. В древности культивировали растение с большим трудом – не хватало знаний о способах размножения мицелия. И лишь в 1940 г найдена методика по выращиванию шиитаке.
- Натуральные полисахариды (лентинан) – останавливают рост раковых клеток.
- L-эрготионеин – мощный антиоксидант.
- Микроэлементы (калий, магний, фосфор) и витамины (ниацин, группы В) – восстанавливают иммунитет, участвуют в обменных процессах.
- Эритаденин – снижает холестерин.
- Эргостерин – делает крепче костный аппарат.
- Аминокислоты – важный компонент в окислительно-восстановительных реакциях.
- Хитин – выводят токсины и радионуклеиды.
Ученые во всем мире работают над изучением элементов в составе – все чаще становятся известны новые факты. Проводятся исследования по подтверждению положительного действия мицелия при терапии рака и СПИДа, диабета. Это дает надежду неизлечимо больным пациентам.
Шиитаке благотворно влияет на все отделы организма. Он рекомендован для лечения и профилактики:
воспалений, кожных дерматитов, хронических депрессий, заболеваний желудка и печени, диабета, ишемии, атеросклероза, миоме матки, гипертонии, простудных и вирусных инфекций.
Курсовые приемы укрепят организм, восстановят кровяной поток, нормализует обменные процессы, выведут шлаки и лишнюю воду, очистят печень.
Противопоказания: Лечение запрещено беременным, кормящим и детям до 12 лет. Начиная терапию, будьте осторожны – возможна индивидуальная непереносимость компонентов!
Настойка – терапия и профилактика рака, атеросклероза, нервных расстройств. К 5 г порошка из шиитаке добавьте 150 мл водки. Настаивайте 2 нед в холодильнике. Курс – по 1 ст. л трижды в день. Через месяц сделайте 2-х недельный перерыв.
Маски для лица – от возрастных и мимических морщин, угрей и пигментных пятен. Измельченное сырье залейте водой и спиртом (соотношение жидкостей 2:1). Раствор настаивайте 10 дн – получается отличный лосьон для красоты кожи. Смачивайте им ватный тампон и протирайте дерму утром и вечером.
Добавить комментарий